Unser Brot

Das gesamte Getreide wird auf unseren Ackerflächen angebaut. Dinkel, Roggen und Weizen werden trocken und gekühlt gelagert. Jede Woche wird das Getreide frisch zu Mehl gemahlen. Wir backen mit Sauerteig Bauernbrot, Leinsamenbrot, Kürbiswecken, Nusswecken, Roggenvollkornbrot, Dinkelvollkornbrot, Milchbrot, Osterbrot und Osterpinzen.